Notre description de poste de Travailleur de boulangerie inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de Travailleur de boulangerie
Un travailleur en boulangerie est responsable de la préparation, de la cuisson et de l'emballage d'une variété de produits de boulangerie. Il doit posséder de solides compétences en boulangerie et en décoration, ainsi qu'un sens aigu du détail. Les travailleurs en boulangerie doivent également être fiables et organisés, avec d'excellentes compétences en service à la clientèle.
Objectif du Rôle
Le rôle d'un travailleur en boulangerie est de préparer, cuire et emballer une variété de produits de boulangerie pour les clients. Les responsabilités incluent le mesurage et le mélange des ingrédients pour créer des pâtes et des mélanges, l'utilisation et la surveillance de l'équipement de cuisson, et l'emballage des produits finis tels que les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries et les pains. Les travailleurs en boulangerie peuvent également aider à approvisionner, nettoyer et servir les clients.
Résumé de Travailleur de boulangerie
Résumé de l'emploi de travailleur en boulangerie
Un travailleur en boulangerie est responsable de la préparation, de la cuisson et de la décoration d'une variété de produits de boulangerie. Le travailleur en boulangerie doit avoir d'excellentes compétences organisationnelles et la capacité de travailler rapidement et avec précision. Il doit être capable de suivre les recettes, de peser et mesurer les ingrédients, et d'utiliser des méthodes de cuisson efficaces. Le travailleur en boulangerie doit également être capable de décorer des gâteaux et autres pâtisseries de manière professionnelle. Ce poste nécessite d'excellentes compétences en service à la clientèle et la capacité de travailler dans un environnement dynamique.
Devoirs de Travailleur de boulangerie
- Aider à la cuisson et à la décoration de gâteaux, biscuits et autres pâtisseries
- Mélanger les pâtes et les mélanges selon les recettes
- Mesurer et peser les ingrédients
- Utiliser et surveiller l'équipement tel que les fours et les mixeurs
- Veiller à ce que les produits de boulangerie répondent aux normes de qualité
- Emballer et étiqueter les produits en vente
- Maintenir la propreté des aires de travail et de l'équipement
- Effectuer l'inventaire et réapprovisionner les fournitures
Compétences de Travailleur de boulangerie
- Boulangerie
- Emballage
- Mise en rayon
- Maintien d'un espace de travail propre
Exigences de Travailleur de boulangerie
- Capacité de suivre des recettes et des procédures
- Capacité de travailler dans un environnement dynamique
- Capacité de respecter les normes de santé et de sécurité
- Connaissance des techniques de boulangerie et des mesures d'ingrédients
- Capacité de soulever jusqu'à 25 livres
Traits Personnels
- Capacité de travailler de manière autonome
- Solides compétences organisationnelles
- Souci du détail
- Capacité de suivre avec précision les instructions