Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Les techniciens en brasserie sont responsables de garantir le bon fonctionnement des installations brassicoles. Ils installent et entretiennent l'équipement, surveillent les processus de brassage, testent la bière pour en garantir la qualité, et diagnostiquent les problèmes. Ils veillent également à la conformité avec les réglementations en matière de sécurité et d'assainissement.
Objectif du Rôle
Le rôle d'un technicien en brasserie est de maintenir et réparer l'équipement de brassage dans une brasserie. Cela comprend l'inspection de l'équipement, la réalisation de la maintenance, et la résolution des problèmes avec les machines. Le technicien doit également s'assurer que tous les protocoles de sécurité sont suivis pour protéger la brasserie et ses employés. De plus, le technicien peut avoir besoin de tenir des dossiers de maintenance et de réparations, ainsi que de commander des pièces et des fournitures.
Résumé de
Résumé du poste de technicien en brasserie
Nous recherchons un technicien en brasserie expérimenté et motivé pour se joindre à notre équipe. Le candidat idéal aura une passion pour la bière artisanale et le processus de brassage, ainsi qu'une connaissance pratique de tous les aspects du brassage. Ce poste requiert d'excellentes compétences organisationnelles, une aptitude mécanique et la capacité à diagnostiquer et résoudre des problèmes.
La responsabilité principale du technicien en brasserie sera de maintenir et diagnostiquer tout l'équipement de brasserie, ainsi que de s'assurer que tous les processus de brasserie fonctionnent correctement. Cela inclut, sans s'y limiter, effectuer une maintenance préventive sur tout l'équipement de brassage, surveiller les processus de fermentation et de filtration, et diagnostiquer tous les problèmes qui surviennent. Le technicien en brasserie doit également tenir des dossiers précis de toutes les maintenance et réparations effectuées.
Le candidat idéal aura au moins deux ans d'expérience dans une installation brassicole, un baccalauréat en sciences brassicoles ou dans un domaine connexe, et la capacité à travailler dans un environnement rapide. La capacité de travailler en équipe et d'excellentes compétences en communication sont également essentielles.
Si vous avez une passion pour la bière artisanale et le processus de brassage, et une forte aptitude mécanique, nous aimerions beaucoup avoir de vos nouvelles!
Devoirs de
- Maintenir, inspecter et réparer l'équipement de brasserie
- Diagnostiquer les problèmes avec l'équipement et les machines
- Effectuer des vérifications de maintenance préventive et en exploitation de l'équipement
- Analyser et résoudre les problèmes opérationnels
- Effectuer l'étalonnage et le nettoyage de l'équipement
- Tenir des dossiers précis des activités de maintenance
Compétences de
- Excellente aptitude mécanique
- Connaissance des processus de brasserie
- Capacité à diagnostiquer et réparer l'équipement
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Exigences de
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Connaissance de l'équipement de brassage et des processus
- Expérience dans un environnement de production
- Capacité à diagnostiquer et résoudre des problèmes
- Attention aux détails
- Bonnes compétences en communication
Traits Personnels
- Grande attention aux détails
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Connaissance de l'équipement de brassage et de distillation
- Aptitude à résoudre des problèmes
- Capacité à suivre les protocoles de sécurité