Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Un mélangeur par lots est un travail dans lequel un individu mélange des ingrédients, généralement pour la production alimentaire, en grosses quantités. Le travail exige précision, compétence et attention aux détails pour garantir la bonne proportion d'ingrédients dans chaque lot.
Objectif du Rôle
Le but d'un mélangeur par lots est de préparer et mélanger des lots d'ingrédients selon des recettes spécifiques. Cela comprend le pesage et la combinaison des ingrédients, le fonctionnement et la surveillance de l'équipement de mélange, et garantir que le lot respecte les normes de qualité. Le mélangeur par lots inspecte également et entretient l'équipement, maintient un environnement de travail propre et sûr, et effectue d'autres tâches assignées.
Résumé de
Le mélangeur par lots est responsable de préparer des lots de matériaux pour la production. Cela comprend le pesage, la mesure et le mélange des ingrédients selon des recettes établies. Le mélangeur par lots doit garantir des mesures précises, des temps de mélange appropriés et l'utilisation d'équipements de sécurité. Le mélangeur par lots doit également respecter tous les protocoles de sécurité, suivre les normes de sécurité alimentaire et de qualité, et maintenir une zone de travail propre et organisée. De plus, le mélangeur par lots peut être amené à assister à d'autres tâches de production, telles que l'emballage et l'étiquetage.
Devoirs de
- Faire fonctionner des mélangeurs par lots pour mélanger des ingrédients selon des recettes spécifiées
- Veiller à ce que les spécifications de production soient respectées
- Surveiller les jauges et ajuster les commandes pour maintenir les paramètres spécifiés
- Décharger les lots mélangés et les transférer dans des réservoirs de stockage
- Effectuer la maintenance du système et résoudre les problèmes
- Maintenir des dossiers précis de production
Compétences de
- Capacité à faire fonctionner divers types de mélangeurs par lots
- Connaissance des protocoles et procédures de sécurité
- Capacité de lire et interpréter des instructions et des recettes
- Capacité de résoudre les problèmes et d'ajuster le processus
- Attention particulière aux détails
Exigences de
- Capacité de mesurer avec précision les ingrédients
- Capacité de soulever des objets lourds
- Capacité de suivre des instructions
- Capacité de travailler dans un environnement rapide
Traits Personnels
- Souci du détail
- Orienté vers l'équipe
- Capable de rester debout pendant de longues périodes