Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Une serveuse de buffet est responsable de fournir un excellent service à la clientèle et de veiller à ce que les repas de style buffet soient servis correctement et efficacement. Elles aident les clients à choisir des plats du buffet, servent de la nourriture et des boissons, et nettoient les tables.
Objectif du Rôle
Le rôle d'une serveuse de buffet est de fournir un excellent service à la clientèle en servant des plats aux invités dans un restaurant de style buffet. Cela comprend la mise en place du buffet, le réapprovisionnement en nourriture au besoin, et le service aux clients de manière efficace et courtoise. La serveuse de buffet est également responsable de veiller à ce que la zone du buffet soit propre et organisée, et de suivre les règlements de sécurité et d'hygiène.
Résumé de
Une serveuse de buffet est responsable de fournir un excellent service à la clientèle dans un restaurant de style buffet. Elle accueille les clients, prend les commandes, sert de la nourriture et aide à nettoyer et réapprovisionner le buffet. Les serveuses de buffet doivent être amicales, organisées et capables de gérer plusieurs tâches dans un environnement rythmé. Elles doivent également avoir d'excellentes compétences en communication, être capables de suivre des directives et de travailler de manière autonome avec un minimum de supervision.
Devoirs de
- Saluer les clients et expliquer les options du buffet
- Servir de la nourriture aux clients
- Surveiller la satisfaction des clients et prendre leurs commandes
- Nettoyer la zone du buffet et réapprovisionner la nourriture au besoin
- Suivre les commandes des clients et en faire rapport à la direction
Compétences de
- Excellent service à la clientèle
- Connaissance du service alimentaire
- Capacité de rester debout pendant de longues périodes
Exigences de
- Capacité de gérer plusieurs tâches dans un environnement rythmé
- Excellent service à la clientèle et compétences interpersonnelles
- Capacité de soulever et transporter des objets pesant jusqu'à 40 livres
- Capacité de rester debout pendant de longues périodes
Traits Personnels
- Amicale
- Patiente
- Organisée