Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Une serveuse de banquet est responsable de servir les invités lors d'événements traiteur. Elle doit pouvoir travailler rapidement et efficacement tout en offrant un excellent service à la clientèle. Elle doit également être capable de mettre en place et de démonter les tables et chaises de banquet, ainsi que de servir de la nourriture et des boissons.
Objectif du Rôle
Le rôle d'une serveuse de banquet est de fournir un service courtois et professionnel aux invités participant à des banquets et autres événements. La serveuse installe la salle de banquet et s'assure que tous les articles nécessaires, tels que vaisselle, verres et couverts, sont en place. Elle sert ensuite les repas et boissons aux invités, enlevant les assiettes vides et les verres au besoin. La serveuse est également responsable de veiller à ce que la salle de banquet soit maintenue propre et ordonnée en tout temps.
Résumé de
Résumé du poste de serveuse de banquet
Une serveuse de banquet est responsable de fournir un service exceptionnel à la clientèle. Elle doit être capable d'anticiper les besoins des invités et de répondre rapidement aux demandes. Les serveuses de banquet sont responsables de la mise en place de la salle à manger avant l'arrivée des invités, du service des repas et des boissons, et du nettoyage après le départ des invités. Elles doivent posséder d'excellentes compétences en service à la clientèle, en communication et en organisation. Les serveuses de banquet doivent également être compétentes en matière de procédures de sécurité alimentaire et être capables de transporter des assiettes et des plateaux de nourriture.
Devoirs de
- Accueillir et placer les invités
- Servir de la nourriture et des boissons
- Offrir un excellent service à la clientèle
- Nettoyer et entretenir les zones de restauration
- Prendre le paiement et gérer l'argent
- Reconstituer et remplacer les fournitures
- Aider à la mise en place pour les événements
Compétences de
- Servir de la nourriture et des boissons
- Offrir un excellent service à la clientèle
- Gérer la mise en place et le nettoyage de la salle de banquet
- Maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité
- Répondre aux besoins des invités
Exigences de
- Fournir un excellent service à la clientèle
- Mettre en place la salle de banquet selon les instructions
- Servir de la nourriture et des boissons
- Nettoyer la salle de banquet après l'événement
Traits Personnels
- Amical
- Organisé
- Orienté service client