Notre description de poste de Serveur inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de Serveur
Un serveur sert les clients dans un restaurant ou un autre établissement de restauration en prenant les commandes, en livrant les aliments et les boissons, en fournissant un service à la clientèle et en traitant les paiements.
Objectif du Rôle
Le but d'un serveur est de fournir un excellent service à la clientèle en prenant les commandes, en servant des aliments et des boissons, et en retirant la vaisselle des tables de manière opportune. Ils devraient être informés sur le menu et les spéciaux, et être en mesure de répondre à toutes les questions qu'un client pourrait avoir. De plus, ils devraient maintenir une salle à manger propre et soignée et aider avec d'autres tâches au besoin.
Résumé de Serveur
Résumé du poste de serveur
Un serveur est responsable de fournir un excellent service à la clientèle tout en prenant les commandes et en servant des aliments et des boissons aux invités. Ils doivent avoir une bonne compréhension du menu pour pouvoir répondre à toutes les questions et faire des recommandations. Ils doivent avoir d'excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles pour pouvoir interagir avec les invités et maintenir une attitude positive et amicale. De plus, on s'attend à ce qu'ils maintiennent un espace de travail propre et organisé et gardent la salle à manger propre. Un serveur est également responsable de saisir avec précision les commandes dans le système de point de vente et de collecter les paiements des invités.
Devoirs de Serveur
- Accueillir et placer les clients
- Prendre les commandes et servir les aliments et boissons
- Vérifier avec les clients pour s'assurer qu'ils apprécient leur repas et prendre des mesures pour corriger tout problème
- Préparer les tables pour les repas
- Nettoyer les tables, effectuer les tâches de fermeture et faire le décompte des reçus
- Fournir un excellent service à la clientèle
- Connaître les plats du menu et les spéciaux
Compétences de Serveur
- Excellent service à la clientèle
- Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Connaissance des options alimentaires et des boissons
- Expérience de manipulation de l'argent
Exigences de Serveur
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément
- Connaissance des menus alimentaires et des boissons
Traits Personnels
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à prendre des commandes avec précision
- Capacité à accomplir plusieurs tâches simultanément
- Capacité à manipuler de l'argent et à utiliser un système de point de vente
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes