Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Le préposé au petit-déjeuner est responsable de mettre en place, de maintenir et de superviser le service de petit-déjeuner dans un hôtel ou un restaurant. Cela inclut la préparation et l'arrangement des articles alimentaires, le réapprovisionnement des fournitures, et veiller à la propreté et à l'organisation de la zone de petit-déjeuner. Le préposé au petit-déjeuner aide également les clients avec toutes demandes ou questions qu'ils pourraient avoir et assure une expérience de restauration positive pour tous les clients.
Objectif du Rôle
Le but du rôle d'emploi de "préposé au petit-déjeuner" est de fournir un excellent service aux clients en préparant et en maintenant la zone du petit-déjeuner, en veillant à ce qu'elle soit propre, bien approvisionnée et organisée. Ce rôle implique également d'interagir avec les clients, de répondre à leurs questions, et de veiller à ce que leurs besoins soient satisfaits. Le préposé au petit-déjeuner joue un rôle important dans la création d'une expérience positive pour les clients et en contribuant à maintenir la réputation globale de l'hôtel ou de l'établissement.
Résumé de
Le préposé au petit-déjeuner est responsable de garantir que les clients passent un petit-déjeuner agréable et plaisant à l'hôtel. Il est chargé de mettre en place et de maintenir le buffet du petit-déjeuner, de réapprovisionner les articles alimentaires et de boisson, et de veiller à la propreté et à la présentation de la zone du petit-déjeuner. Le préposé au petit-déjeuner doit également être bien informé sur les offres de petit-déjeuner de l'hôtel et être capable d'aider les clients avec toutes questions ou demandes spéciales. Il doit avoir d'excellentes compétences en service à la clientèle, car il interagira avec les clients sur une base quotidienne. Ce poste exige un haut niveau d'attention aux détails et la capacité de bien travailler dans un environnement en rapide mouvement.
Devoirs de
- Préparer et mettre en place des articles de petit-déjeuner pour les clients
- Maintenir la propreté et l'organisation de la zone du petit-déjeuner
- Approvisionner et renouveler les articles de petit-déjeuner
- Aider les clients avec leurs besoins ou demandes de petit-déjeuner
- Suivre les directives et procédures de sécurité alimentaire
Compétences de
- service à la clientèle
- préparation d'aliments
Exigences de
- Capacité de mettre en place un buffet de petit-déjeuner
- Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de petit-déjeuner
- Aider les clients avec tous besoins ou questions
- Approvisionner et renouveler les articles alimentaires et de boisson
- Suivre les directives et procédures de sécurité alimentaire et de santé
Traits Personnels