Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Un Expéditeur alimentaire est responsable de la gestion du flux des commandes alimentaires dans une cuisine de restaurant, en veillant à ce que les repas soient préparés rapidement et précisément et livrés aux clients en temps opportun. L'Expéditeur communique également avec le personnel de service pour s'assurer que les commandes sont exactes et surveille la qualité des aliments servis.
Objectif du Rôle
Le but d'un Expéditeur alimentaire est de garantir le flux fluide et efficace des commandes alimentaires de la cuisine au client. Cela comprend communiquer avec le personnel de cuisine pour s'assurer que les commandes sont préparées en temps opportun, surveiller la progression des commandes et expédier les commandes au client de manière organisée et efficace. L'Expéditeur alimentaire sert également de lien entre le personnel de cuisine et le client, fournissant un service client et résolvant les problèmes qui peuvent survenir.
Résumé de
Le Food Expediter est un poste responsable de la coordination du flux des commandes alimentaires de la cuisine au client. L'Expediteur est le dernier point de contrôle des commandes avant qu'elles ne quittent la cuisine et est responsable du contrôle qualité et de l'exactitude. L'Expediteur est également responsable de communiquer les changements de commande et les instructions au personnel de cuisine, ainsi que de fournir un support de service client si nécessaire. L'Expediteur doit être capable de travailler dans un environnement à rythme rapide et sera souvent le lien entre la cuisine et les clients.
Devoirs de
- Coordonner entre le personnel de cuisine et le personnel de service
- Assurer la livraison en temps voulu des commandes alimentaires
- Surveiller la qualité de la nourriture et de la présentation
- Résoudre les plaintes des clients
- Aider à la gestion des stocks et de l'inventaire
- Maintenir la propreté de la zone de travail
Compétences de
- Compétences organisationnelles
- Compétences en communication
- Capacités multitâches
- Attention aux détails
Exigences de
- Capacité à gérer efficacement de grands volumes de commandes et à prioriser les tâches
- Expérience avec les réglementations et procédures de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide
- Excellentes compétences en communication et organisation
- Capacité à performer sous pression
Traits Personnels
- Compétences organisationnelles
- Attention aux détails
- Forte communication
- Capacité à multitâches