Notre description de poste de inclut les responsabilités, les devoirs, les compétences, l'éducation, les qualifications et l'expérience.
À propos du rôle de
Un commis de boulangerie est responsable de préparer, cuire et servir des produits de boulangerie frais aux clients. Le poste nécessite beaucoup de service client et de compétences organisationnelles, ainsi qu'une connaissance des procédures de cuisson. Les commis de boulangerie doivent s'assurer que tous les produits sont de la plus haute qualité, propres et correctement rangés. Ils doivent être capables de travailler efficacement dans un environnement rapide et maintenir une attitude amicale et professionnelle.
Objectif du Rôle
Le but d'un commis de boulangerie est de préparer et servir des produits de boulangerie aux clients dans un environnement de vente au détail. Cela inclut la cuisson, le réapprovisionnement et l'affichage des produits de boulangerie ; la préparation et le service de boissons ; aider les clients à sélectionner des produits ; utiliser les caisses enregistreuses ; nettoyer et maintenir l'aspect de la boulangerie. Les commis de boulangerie doivent maintenir une attitude professionnelle et fournir un excellent service client en tout temps.
Résumé de
Le commis de boulangerie sera chargé de fournir un excellent service clientèle et d'aider les clients à sélectionner et acheter des produits de boulangerie de qualité. Les tâches comprennent le réapprovisionnement des étagères, le maintien des présentoirs, la préparation des aliments et l'utilisation des caisses enregistreuses. Le commis de boulangerie doit également garder la zone de travail organisée et propre, suivre les inventaires et s'assurer que tous les produits sont correctement étiquetés. Le candidat idéal aura une personnalité amicale et extravertie, pourra travailler rapidement et efficacement, et aura de l'expérience en matière de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
Devoirs de
- Préparer la pâte et les mélanges pour la cuisson
- Mesurer les ingrédients et utiliser l'équipement de cuisine pour mélanger les ingrédients
- Cuire des pains, des gâteaux, des tartes et autres pâtisseries
- Décorer des gâteaux et autres pâtisseries
- Emballer et afficher les produits finis
- Maintenir une zone de travail propre et organisée
- Veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire soient respectées et suivies
Compétences de
- Service clientèle excellent
- Souci du détail
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
Exigences de
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité de soulever jusqu'à 50 livres
- Capacité de rester debout pendant de longues périodes
- Capacité d'utiliser de l'équipement manuel et électrique
Traits Personnels
- Solides compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler dans un environnement rapide
- Capacité de soulever et porter jusqu'à 50 livres
- Capacité de travailler de façon autonome et en équipe