Nuestra descripción del puesto de Anfitriona incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de Anfitriona
Un Hostess es responsable de dar la bienvenida a los invitados y sentarlos en un restaurante u otro negocio de hospitalidad. También pueden ayudar con tomar pedidos, servir comida y bebidas, y responder preguntas sobre el menú.
Propósito del Rol
El propósito de un puesto de Hostess es proporcionar a los clientes una experiencia de comida agradable y positiva saludándolos, sentándolos y ayudándolos con las selecciones del menú. Los Hostess también pueden ser responsables de tomar reservaciones y gestionar el comedor, incluyendo la configuración de mesas y sillas, limpieza y otras tareas relacionadas.
Resumen de Anfitriona
El Hostess es responsable de saludar y sentar a los clientes de manera amigable y cortés. Deben asegurarse de la satisfacción del cliente proporcionando una experiencia de comida agradable. Otras responsabilidades incluyen contestar teléfonos, tomar reservaciones y ayudar con solicitudes especiales. El Hostess también debe asegurarse de que todas las mesas estén limpias y establecidas correctamente. Deben mantener un área de trabajo limpia y organizada y cumplir con todas las regulaciones de seguridad y sanidad. El Hostess también debe conocer el menú y ser capaz de responder preguntas de los clientes.
Deberes de Anfitriona
- Saludar a los clientes y responder preguntas sobre los artículos del menú y los servicios
- Tomar pedidos de los clientes e ingresarlos en el sistema de caja registradora computarizado
- Preparar alimentos y bebidas de acuerdo a las especificaciones del cliente
- Supervisar la preparación de alimentos para garantizar la calidad
- Recoger pagos de los clientes
- Mantener la limpieza del restaurante y áreas relacionadas
- Stockear y rotar productos en los mostradores de exhibición
Habilidades de Anfitriona
- Servicio al Cliente
- Habilidades Organizativas
- Manejo de Efectivo
- Preparación de Alimentos
Requisitos de Anfitriona
- Capacidad para brindar un excelente servicio al cliente
- Capacidad para realizar múltiples tareas
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos
Rasgos Personales
- Amable
- Extrovertido
- Organizado
- Atento
- Responsable