Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
Los técnicos de cervecería son responsables de garantizar el funcionamiento sin problemas de las instalaciones de cervecería. Instalan y mantienen equipos, monitorean los procesos de elaboración, prueban la cerveza para garantizar su calidad y resuelven problemas. También se aseguran de cumplir con las regulaciones de seguridad e higiene.
Propósito del Rol
El propósito de un Técnico de Cervecería es mantener y reparar equipos de elaboración en una cervecería. Esto incluye inspeccionar equipos, realizar mantenimiento y resolver problemas con la maquinaria. El técnico también debe garantizar que se sigan todos los protocolos de seguridad para proteger la cervecería y sus empleados. Además, el técnico puede necesitar mantener registros de mantenimiento y reparaciones, así como pedir piezas y suministros.
Resumen de
Resumen del trabajo de Técnico de Cervecería
Estamos buscando un Técnico de Cervecería experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá pasión por la cerveza artesanal y el proceso de elaboración, y poseerá un conocimiento práctico de todos los aspectos de la elaboración. Este puesto requiere excelentes habilidades organizativas, aptitud mecánica y la capacidad para resolver problemas y solucionarlos.
La responsabilidad principal del Técnico de Cervecería será mantener y solucionar problemas con todo el equipo de la cervecería, así como garantizar que todos los procesos de la cervecería funcionen sin problemas. Esto incluye, entre otras cosas, realizar mantenimiento preventivo en todo el equipo de elaboración, monitorear los procesos de fermentación y filtración, y resolver cualquier problema que surja. El Técnico de Cervecería también debe mantener registros precisos de todo el mantenimiento y las reparaciones realizadas.
El candidato ideal tendrá un mínimo de dos años de experiencia trabajando en una instalación de elaboración, una licenciatura en Ciencias de la Elaboración, o un campo relacionado, y la capacidad para trabajar en un entorno rápido. La capacidad para trabajar en un entorno de equipo y excelentes habilidades de comunicación también son esenciales.
Si tienes pasión por la cerveza artesanal y el proceso de elaboración, y una fuerte aptitud mecánica, ¡nos encantaría saber de ti!
Deberes de
- Mantener, inspeccionar y reparar equipos de cervecería
- Resolver problemas con equipos y maquinaria
- Realizar mantenimiento preventivo y controles operativos en equipos
- Analizar y resolver problemas operativos
- Realizar calibración y limpieza de equipos
- Mantener registros precisos de actividades de mantenimiento
Habilidades de
- Excelente aptitud mecánica
- Conocimiento de los procesos de cervecería
- Capacidad para solucionar problemas y reparar equipos
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
Requisitos de
- Diploma de escuela secundaria o equivalente
- Conocimiento de equipos y procesos de elaboración
- Experiencia en un entorno de producción
- Capacidad de solucionar problemas
- Atención al detalle
- Buenas habilidades de comunicación
Rasgos Personales
- Gran atención al detalle
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
- Conocimiento de equipos de elaboración y destilación
- Aptitud para resolver problemas
- Capacidad para seguir protocolos de seguridad