Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
Un mezclador por lotes es un trabajo en el que un individuo mezcla ingredientes, generalmente para la producción de alimentos, en grandes lotes. El trabajo requiere precisión, habilidad y atención a los detalles para garantizar que se utilice la proporción correcta de ingredientes en cada lote.
Propósito del Rol
El propósito de un Mezclador por Lotes es preparar y mezclar lotes de ingredientes según recetas específicas. Esto incluye medir y combinar los ingredientes, operar y monitorear equipos de mezclado, y garantizar que el lote cumpla con los estándares de calidad. El Mezclador por Lotes también inspecciona y mantiene el equipo, mantiene un entorno de trabajo limpio y seguro, y realiza otras tareas asignadas.
Resumen de
El Mezclador por Lotes es responsable de preparar lotes de materiales para producción. Esto incluye pesar, medir y mezclar ingredientes de acuerdo con recetas establecidas. El Mezclador por Lotes debe garantizar mediciones precisas, tiempos de mezclado apropiados y el uso de equipo de seguridad. El Mezclador por Lotes también debe cumplir con todos los protocolos de seguridad, seguir normas de seguridad alimentaria y de calidad, y mantener un área de trabajo limpia y organizada. Además, el Mezclador por Lotes puede necesitar asistir con otras tareas de producción, como empaque y etiquetado.
Deberes de
- Operar mezcladoras por lotes para mezclar ingredientes según recetas especificadas
- Garantizar que se cumplan las especificaciones de producción
- Monitorear medidores y ajustar controles para mantener parámetros especificados
- Descargar lotes mezclados y transferirlos a tanques de almacenamiento
- Realizar mantenimiento del sistema y solucionar problemas
- Mantener registros precisos de producción
Habilidades de
- habilidad para operar varios tipos de mezcladoras por lotes
- conocimiento de protocolos y procedimientos de seguridad
- habilidad para leer e interpretar instrucciones y recetas
- habilidad para solucionar problemas y hacer ajustes al proceso
- atención fuerte a los detalles
Requisitos de
- Capacidad para medir ingredientes con precisión
- Capacidad para levantar objetos pesados
- Capacidad para seguir instrucciones
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido
Rasgos Personales
- Orientado a los detalles
- Orientado al trabajo en equipo
- Capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo