Nuestra descripción del puesto de Trabajador de Servicio de Alimentos incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de Trabajador de Servicio de Alimentos
Un trabajador de servicios de alimentos es responsable de preparar y servir alimentos a los clientes en restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicios de alimentos. También pueden encargarse de tareas relacionadas con los alimentos como reponer estantes, lavar platos y limpiar.
Propósito del Rol
El propósito de un trabajador de servicios de alimentos es preparar, cocinar y servir alimentos en una variedad de entornos, incluyendo restaurantes, cafeterías, hospitales y otros establecimientos. Los trabajadores de servicios de alimentos son responsables de garantizar la limpieza y seguridad de todos los productos alimenticios, así como de mantener técnicas adecuadas de manipulación de alimentos. También pueden ser responsables de abastecer suministros, configurar equipos y limpiar después de las comidas. Los trabajadores de servicios de alimentos deben poseer habilidades excelentes de servicio al cliente, ya que a menudo interactúan con los clientes.
Resumen de Trabajador de Servicio de Alimentos
Un trabajador de servicios de alimentos es responsable de proporcionar un excelente servicio al cliente en un ambiente de ritmo rápido. Esto incluye saludar a los clientes, tomar pedidos, preparar alimentos y servir a los clientes de manera oportuna. El trabajador de servicios de alimentos también debe asegurarse de que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Otras tareas pueden incluir limpiar, abastecer y cobrar en caja. El candidato ideal debe tener habilidades interpersonales y de comunicación sólidas, ser organizado y detallista, y poder estar de pie durante largos períodos de tiempo.
Deberes de Trabajador de Servicio de Alimentos
- Saludar a los clientes y tomar pedidos de alimentos y bebidas
- Operar cajas registradoras, máquinas de tarjetas de crédito y otros equipos electrónicos
- Empacar alimentos para llevar
- Preparar y servir bebidas frías y calientes
- Limpiar y mantener el área de comedor, la cocina y el equipo de servicio
- Responder preguntas de los clientes sobre los elementos del menú y los precios
Habilidades de Trabajador de Servicio de Alimentos
- Servicio al cliente
- Preparación de alimentos
- Limpieza y saneamiento
- Manejo de efectivo
Requisitos de Trabajador de Servicio de Alimentos
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para trabajar rápidamente y con precisión
- Capacidad para trabajar bien con otros
- Capacidad para operar equipos de cocina
- Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad
Rasgos Personales
- Excelente servicio al cliente
- Buenas habilidades interpersonales y de comunicación
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido
- Atención a los detalles
- Capacidad para seguir instrucciones