Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
El Supervisor de Banquetes supervisa la configuración y servicio de eventos de banquetes, asegurando que todo el personal brinde un excelente servicio al cliente y que el evento se desarrolle sin problemas. Coordinan al personal, asignan tareas, garantizan el cumplimiento de las normas de seguridad y mantienen el control de calidad. También desarrollan e implementan protocolos y procedimientos para garantizar un evento exitoso.
Propósito del Rol
El propósito de un Supervisor de Banquetes es supervisar la planificación, organización y ejecución de banquetes y otros eventos. El Supervisor de Banquetes es responsable de garantizar que todos los huéspedes tengan una experiencia memorable, desde la configuración y decoración hasta la preparación y servicio de alimentos. El Supervisor de Banquetes debe asegurarse de que todos los miembros del personal estén adecuadamente capacitados y de que el evento siga todas las regulaciones aplicables. También deben garantizar que el evento se desarrolle sin problemas y se complete a tiempo y dentro del presupuesto. El Supervisor de Banquetes también debe poseer excelentes habilidades de servicio al cliente para garantizar que todos los huéspedes estén satisfechos con su experiencia.
Resumen de
El Supervisor de Banquetes es responsable de supervisar las operaciones diarias del departamento de banquetes y garantizar que todos los huéspedes tengan una experiencia excepcional. Son responsables de la configuración, servicio y desmontaje de eventos en el área de banquetes. El Supervisor de Banquetes asegurará que todo el personal de banquetes se adhiera a los más altos estándares de seguridad, limpieza y servicio al cliente. Se asegurarán de que los eventos estén bien organizados y que se cumplan todos los plazos. El Supervisor de Banquetes también será responsable de capacitar, programar y supervisar al personal de banquetes. También ayudarán a resolver cualquier problema o queja de clientes. Esta posición requiere excelentes habilidades de comunicación y organización, así como la capacidad de trabajar bien en un entorno de equipo.
Deberes de
- Organizar y supervisar eventos de banquetes
- Preparar y administrar el presupuesto del evento
- Coordinar con proveedores y suministradores
- Garantizar que el evento se desarrolle sin problemas
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
Habilidades de
- Excelente servicio al cliente
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación
- Capacidad para administrar personal y recursos
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
Requisitos de
- Administrar al personal de banquetes y garantizar la calidad del servicio a los huéspedes
- Coordinar con el personal de catering para organizar eventos de banquetes
- Desarrollar planes de eventos de banquetes, incluyendo el diseño de mesas y disposición de asientos
- Garantizar que todos los pedidos de alimentos y bebidas se cumplan con precisión
- Supervisar la configuración y limpieza de eventos de banquetes
- Mantener el inventario y ordenar suministros según sea necesario
Rasgos Personales
- Excelentes habilidades organizativas
- Atención al detalle
- Fuerte orientación al servicio al cliente
- Flexibilidad
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido