Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
Un Wine Steward es responsable de brindar una experiencia superior al cliente al proporcionar un servicio conocedor y cortés a los comensales de un restaurante. Se aseguran del manejo seguro y servicio responsable de bebidas alcohólicas, recomiendan maridajes de vinos a los clientes y mantienen una lista de vinos organizada. También rotan el stock, reponen las estanterías de vino y mantienen registros precisos del movimiento del stock.
Propósito del Rol
El propósito de un Wine Steward es brindar a los clientes un servicio conocedor y cortés al seleccionar y servir vino. El Wine Steward garantizará los más altos estándares de servicio al cliente, conocimiento del producto y hospitalidad. Será responsable de mantener el inventario de vinos y licores en la tienda, y de ayudar a los clientes a hacer selecciones conocedoras y apropiadas. También será responsable de garantizar que se sigan todas las políticas y procedimientos de la tienda, y de que la tienda cumpla con todas las leyes federales y estatales.
Resumen de
Un Wine Steward es responsable de brindar un excelente servicio al cliente, gestionar el inventario de vino y sugerir maridajes de vino y combinaciones de comida. El Wine Steward debe tener un amplio conocimiento del vino, incluyendo producción, regiones, perfiles de sabor y maridaje con alimentos. El Wine Steward también es responsable de organizar degustaciones, eventos especiales y clases de vinos. Deben garantizar la satisfacción del cliente proporcionando consejos útiles y conocimientos de forma amable y profesional. El Wine Steward también debe mantener registros precisos y cumplir con todas las leyes y regulaciones aplicables.
Deberes de
- Asesorar a los clientes en la selección de vinos
- Ordenar, recibir y almacenar vinos
- Mantener el inventario y precios de vinos
- Garantizar el cumplimiento de las regulaciones de salud y seguridad
- Ayudar en el desarrollo de listas de vinos y promociones
Habilidades de
- Debe poseer un conocimiento detallado del vino
- Debe demostrar excelentes habilidades de atención al cliente
- Debe poseer la capacidad de educar a los clientes sobre la producción de vino, características y maridajes
- Debe ser capaz de aconsejar a los clientes en la selección de vinos
- Debe ser capaz de promocionar y sugerir maridajes de vinos
- Debe ser capaz de mantener el inventario y stock de vinos
- Debe poseer sólidas habilidades organizativas y de gestión del tiempo
Requisitos de
- Conocimiento de variedades y estilos de vino
- Capacidad para recomendar vinos a los clientes
- Capacidad para almacenar y servir vino adecuadamente
- Capacidad para recomendar maridajes de alimentos
- Capacidad para mantener el inventario de vinos
- Capacidad para mantener registros del inventario de vinos
Rasgos Personales
- Excelentes habilidades de atención al cliente
- Capacidad para realizar múltiples tareas
- Conocimiento de vinos y productos relacionados
- Capacidad para trabajar bien en equipo