Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
Una mesera de buffet es responsable de brindar un excelente servicio al cliente y asegurarse de que las comidas de estilo buffet se sirvan correctamente y de manera eficiente. Ayudan a los clientes a seleccionar elementos del buffet, sirven comida y bebidas, y limpian mesas.
Propósito del Rol
El propósito de una Mesera de Buffet es brindar un excelente servicio al cliente sirviendo comida a los huéspedes en un restaurante de estilo buffet. Esto incluye configurar la estación de buffet, reabastecer los elementos de comida según sea necesario y servir a los huéspedes de manera eficiente y cortés. La Mesera de Buffet también es responsable de asegurarse de que el área del buffet se mantenga limpia y organizada, y de seguir las regulaciones de seguridad y saneamiento.
Resumen de
Una Mesera de Buffet es responsable de brindar un excelente servicio al cliente en un restaurante de estilo buffet. Saludan a los huéspedes, toman pedidos, sirven comida y ayudan con la limpieza y el reabastecimiento del buffet. Las Meseras de Buffet deben ser amigables, organizadas y capaces de realizar múltiples tareas en un entorno acelerado. También deben tener excelentes habilidades de comunicación, poder recibir instrucciones y ser capaces de trabajar de forma independiente con supervisión mínima.
Deberes de
- Saluda a los clientes y explica las opciones del buffet
- Sirve comida a los clientes
- Monitorea la satisfacción del cliente y toma pedidos de los clientes
- Limpia el área del buffet y reabastece la comida según sea necesario
- Lleva un registro de los pedidos de los clientes y reporta a la gerencia
Habilidades de
- Excelente servicio al cliente
- Conocimiento del servicio de alimentos
- Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados
Requisitos de
- Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno acelerado
- Excelente servicio al cliente y habilidades interpersonales
- Capacidad para levantar y llevar elementos que pesen hasta 40 libras
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
Rasgos Personales
- Amigable
- Paciente
- Organizada