Nuestra descripción del puesto de incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de
Un bar-back es un miembro del personal de apoyo en un bar o restaurante que ayuda con las operaciones y el mantenimiento general del establecimiento. Sus deberes suelen incluir reabastecer y limpiar el área del bar, entregar bebidas y comida a los clientes, y ayudar a camareros y meseros según sea necesario. También pueden ser responsables de organizar y mantener el inventario, configurar y desmontar el área del bar, y ayudar a crear un ambiente acogedor para los clientes.
Propósito del Rol
El propósito de la función de trabajo de bar-back es proporcionar apoyo a los camareros y garantizar el funcionamiento fluido del bar. Esto puede incluir abastecer y reabastecer suministros, limpiar y mantener el área del bar, ayudar con los pedidos de los clientes y ayudar a crear un ambiente acogedor y eficiente para los huéspedes. El objetivo final es contribuir al éxito general y la rentabilidad del bar.
Resumen de
Un bar-back es responsable de ayudar a camareros y gerentes de bares a mantener el área del bar limpia, organizada y bien abastecida. Esto incluye reponer suministros, recoger vasos y botellas vacías, y mantener la apariencia general del bar. Los bar-backs también pueden ayudar con la preparación y el servicio de bebidas, así como manejar transacciones en efectivo. Esta posición requiere resistencia física, excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar bien en un entorno acelerado.
Deberes de
- Ayudar a los camareros a abastecer y organizar los suministros del bar
- Limpiar y mantener el área del bar y el equipo
- Reponer hielo, guarniciones y otros suministros del bar durante el servicio
- Vaciar los botes de basura y reciclaje según sea necesario
- Ayudar a reponer y rotar el inventario de licores
- Brindar un servicio amigable y eficiente a los clientes
Habilidades de
- Servicio de bar
- Reabastecimiento
- Limpieza
Requisitos de
- Estar físicamente en forma y poder levantar objetos pesados
- Capacidad para realizar varias tareas y trabajar en un entorno acelerado
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
Rasgos Personales
- extrovertido
- trabajador
- organizado