Nuestra descripción del puesto de Ayudante de Bar incluye responsabilidades, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Acerca del rol de Ayudante de Bar
Un Barback es responsable de asistir a los camareros en un bar o restaurante mediante el abastecimiento y organización de suministros, limpieza, mantenimiento de equipos y prestación de asistencia general.
Propósito del Rol
El propósito de un barback es apoyar al personal del bar en un restaurante o bar mediante la prestación de asistencia con el abastecimiento, la limpieza y otras tareas según sea necesario. Este rol laboral es esencial para mantener el funcionamiento del bar de manera fluida y eficiente. Los Barbacks a menudo ayudan a los camareros a preparar bebidas y atender a los clientes, así como a mantener limpio y organizado el área del bar. También pueden ayudar con el abastecimiento y mantenimiento del inventario de alcohol, cristalería y otros suministros del bar.
Resumen de Ayudante de Bar
Un Barback es responsable de brindar apoyo al personal del bar mediante el abastecimiento, organización y limpieza del área del bar. También pueden ser responsables de armar y desarmar el bar, ayudar a preparar bebidas y tomar pedidos de clientes. Los Barbacks típicamente requieren un conocimiento del entorno del bar, las bebidas y la capacidad de trabajar de manera rápida y eficiente. El trabajo requiere habilidades de servicio al cliente, resistencia física y la capacidad de trabajar en un entorno rápido.
Deberes de Ayudante de Bar
- Preparar y abastecer los elementos necesarios para que los camareros preparen bebidas
- Limpiar y mantener el área del bar y el equipo
- Ayudar a los camareros a mezclar y servir bebidas
- Reponer el inventario y suministros del bar
- Entregar pedidos de comida a los clientes del bar
- Verificar la identificación de los clientes y confirmar que cumple con la edad legal para beber
- Manejar transacciones en efectivo y con tarjeta de crédito
- Seguir todas las políticas de seguridad e higiene
- Otras tareas asignadas
Habilidades de Ayudante de Bar
- Capacidad para levantar y transportar elementos pesados
- Capacidad para trabajar de manera rápida y precisa
- Conocimiento de cerveza, vino y licores
- Capacidad para almacenar y organizar suministros
- Conocimiento de regulaciones de seguridad e higiene
Requisitos de Ayudante de Bar
- Capacidad para levantar hasta 50 libras
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido
- Conocimiento de cerveza y vino
- Conocimiento de licores e ingredientes para cócteles
- Capacidad para seguir instrucciones
- Conocimiento de estándares de salud y seguridad
Rasgos Personales
- Habilidades organizativas
- Habilidades de comunicación
- Atención al detalle
- Capacidad para trabajar largas horas de pie